Particuliers
Traiteur événementiel pour particuliers au cœur du nord-ouest de la France
Mariage, anniversaire, baptême, communion, cocktail dînatoire ou dîner à domicile : chaque réception privée est composée sur-mesure par la maison Hauville, fidèle à sa signature depuis 1975 : raffinement, cuisine faite-maison et service irréprochable.
Devis sous 48h
+ de 700 événements par an
Traiteur pour particuliers au cœur du nord-ouest de la France
Depuis plus de 50 ans, Hauville Traiteur accompagne les familles de Rouen, Caen, Le Havre, Paris et Versailles dans l’organisation de leurs événements les plus précieux. Fondée en 1975, notre maison a traversé les générations sans jamais renoncer à son exigence : une cuisine authentique, préparée dans nos ateliers et un service à la hauteur de chaque occasion.
Notre approche est conçue sur mesure pour répondre à chacun de vos besoins. Un chargé de réception vous écoute, visite avec vous le lieu de votre événement, prend en compte le nombre de convives et votre budget, puis compose un menu qui vous ressemble. Tous nos plats sont faits maison, à partir de produits locaux et de saison sélectionnées auprès de nos producteurs normands.
Le jour J, une équipe de cuisiniers, maîtres d’hôtel et chefs de rang, discrète et rigoureuse, prend en charge l’intégralité de la prestation : installation, dressage, service à table ou en cocktail, puis débarrassage. Afin que vous n’ayez qu’une chose à faire, profitez de vos invités.
particuliers
Nos prestations pour vos événements privés
Chaque étape de la vie mérite une réception à sa mesure. Découvrez nos univers de prestations, tous personnalisables selon le nombre de convives, le lieu et vos envies.
Famille
Mariage
Du vin d’honneur à la pièce montée, Hauville Traiteur orchestre votre mariage de A à Z : cocktail, repas assis ou dînatoire, animations culinaires, pièce montée traditionnel ou dessert sur-mesure. Notre équipe s’adapte à tous les lieux de réception : château, domaine, salle des fêtes, jardin privé ... Partout en Normandie et Ile de France.
Reception
Cocktail dinatoire
Bouchées signature, finger food, pièces froides et chaudes, animations culinaires : un format généreux et convivial, idéal pour un dîner debout de 30 à 1 000 personnes.
Famille
Anniversaire
Une fête à votre image, intime en petit comité ou généreuse pour plus de cent convives, afin de célébrer chaque décennie autour d’un cocktail ou d’un repas soigné.
Cérémonie
Communion & baptême
Un déjeuner traditionnel, un dressage soigné : nos formules pour communions et confirmations allient convivialité et raffinement.
Fêtes
Fêtes de fin d'année
Menus festifs et plateaux clés en main, à récupérer dans nos locaux ou livrés directement chez vous pour des fêtes de fin d’année sans stress.
Chez vous
Fêtes diverses
Pâques, fête des mères, fiançailles : chaque occasion mérite une prestation Hauville, quel que soit le nombre d’invités.
Zones d’intervention
Hauville Traiteur intervient pour vos réceptions privées dans un rayon de 250 km autour de Rouen. Où que se trouve votre lieu de réception, chez vous, dans un château, un manoir ou un lieu insolite, notre équipe se déplace avec l’ensemble du matériel nécessaire.
L’excellence Hauville, un engagement à chaque réception
Pourquoi choisir Hauville Traiteur ?
01
Une cuisine 100% faite maison
Élaborée à partir de produits locaux et de saison.
02
Accompagnement sur-mesure
D’un premier échange jusqu’au jour J.
03
Dégustation offerte
Pour chaque devis validé.
04
Équipe expérimentée
De la bridage de cuisine au service en salle.
05
Menus adaptables
Végétarien, sans gluten, halal, sans porc…
06
Plus de 50 ans d’expérience
Dans l’événementiel privé.
Réception sur-mesure
Parlez-nous de votre projet.
Recevez un devis personnalisé sous 48h, dégustation incluse.
Questions fréquentes
Vos questions, nos réponses
À partir de combien de convives intervenez-vous ?
Pour les particuliers, nous intervenons à partir de 20 convives pour un cocktail ou un repas assis.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
Pour un mariage, nous recommandons de réserver 9 à 12 mois à l'avance, en particulier en haute saison (mai à septembre). Pour les autres événements, un délai de 2 à 3 mois est idéal. Nous savons également répondre à des demandes plus urgentes selon nos disponibilités.
Proposez-vous des dégustations avant la prestation ?
Oui, pour tout devis, une dégustation est offerte dans nos locaux de Maromme, si vous décidez de confirmer avec notre maison. C'est l'occasion d'ajuster le menu, de valider les accords mets-vins et de rencontrer votre chargé de réception.
Pouvez-vous adapter vos menus aux régimes alimentaires ?
Bien entendu. Nous proposons des alternatives végétariennes, sans gluten, halal ou sans porc sur demande. Chaque convive est pris en compte et signalé en cuisine.
Travaillez-vous avec un lieu de réception particulier ?
Nous travaillons depuis plusieurs années avec une sélection de partenaires lieux de confiance dans un rayon de 250 km autour de Rouen. Nous pouvons également intervenir directement chez vous, dans votre jardin, ou dans un lieu qui vous ressemble : château, manoir, salle de réception ou lieu insolite.