Particuliers - Mariage

Traiteur mariage à Rouen – une réception sur-mesure, orchestrée avec élégance depuis 1975

Vous rêvez d’un mariage à votre image où chaque détail, du vin d’honneur à la pièce montée compte et reflète votre histoire ?

Depuis 1975, Hauville Traiteur compose des réceptions de mariage sur-mesure à Rouen et dans toute la Normandie, alliant cuisine faite-maison, raffinement et service irréprochable.

Devis sous 48h

+ de 700 événements par an

Notre approche

Traiteur mariage à Rouen : l’excellence d’un savoir-faire familial depuis 1975

Depuis plus de 50 ans, Hauville Traiteur accompagne les couples dans l’organisation du plus beau jour de leur vie. Fondée en 1975, notre maison a traversé les générations sans jamais renoncer à son exigence : une cuisine authentique préparée dans nos ateliers, des produits locaux et de saison et un service à la hauteur de chaque émotion.

Inclus dans nos prestations

Un chargé de réception dédié, de la première rencontre au pliage de la dernière serviette

Une dégustation offerte avant validation du menu

Vaisselle, verrerie, nappes, mobilier de buffet inclus

Coordination avec votre wedding-planner ou votre lieu

Un chargé de réception dédié, de la première rencontre au pliage de la dernière serviette

Devis sous 48h

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Organiser son mariage, c’est confier un moment unique à une équipe de confiance. Chez Hauville Traiteur, un chargé de projet événementiel vous accompagne dès le premier échange : visite de votre lieu de réception, écoute de vos envies, prise en compte du nombre d’invités et de votre budget, puis composition d’un menu qui vous ressemble. Tous nos plats sont faits maison, à partir de produits sélectionnés auprès de nos producteurs locaux.

Le jour J, une brigade de cuisiniers, maîtres d’hôtel et chefs de rang prend en charge l’intégralité de votre réception : installation, dressage, service à table ou en cocktail, débarrassage et rangement afin que vous n’ayez qu’une seule chose à faire : profiter.

Un mariage entièrement personnalisé, du vin d’honneur au dessert

Le vin d’honneur & cocktail dînatoire

Accueillez vos invités autour d’un cocktail raffiné : pièces salées et sucrées faites-maison, animations culinaires, mise en scène soignée. Un moment convivial qui donne le ton de votre réception.

Le repas de mariage

Repas assis, buffet ou dîner dînatoire : nos menus sont composés sur-mesure selon vos goûts, votre budget et le nombre de convives. Chaque plat est préparé dans nos ateliers, à partir de produits frais et de saison.

Animations culinaires & mise en scène

Bar à huîtres, découpe de jambon Normand, atelier de dégustation, live cooking… Nos animations culinaires apportent une touche conviviale à votre réception.

Pièce montée & dessert sur-mesure

Pièce montée traditionnelle ou dessert personnalisé : notre pâtisserie signe la fin de votre repas avec la même exigence que le reste de la prestation.

Des menus adaptés à tous

Végétarien, sans gluten, halal, sans porc… Nous composons des menus adaptés à toutes les convictions et contraintes alimentaires.

Votre mariage, partout où vous le rêvez

Château, domaine, manoir, propriété privée : Hauville Traiteur s’adapte à tous les lieux de réception. Notre équipe se déplace avec l’ensemble du matériel nécessaire, où que se trouve votre lieu de mariage.

Pourquoi choisir Hauville Traiteur pour votre mariage ?

Une cuisine 100% faite-maison, élaborée à partir de produits locaux et de saison
Un accompagnement sur-mesure, du premier échange jusqu’au jour J
Une équipe expérimentée, de la brigade en cuisine au service en salle
Des menus adaptables : végétarien, sans gluten, halal, sans porc
Plus de 50 ans d’expérience dans l’événementiel

Réception sur-mesure

Parlez-nous de votre projet.

Recevez un devis personnalisé sous 48h, dégustation incluse.

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02 35 70 44 43

Questions fréquentes

Vos questions sur nos prestations "mariage"

À partir de combien de convives intervenez-vous ?

Pour les particuliers, nous intervenons à partir de 20 convives pour un cocktail ou un repas assis. Pour le traiteur à domicile, dès 8 convives. Au-delà de 600 invités, nous mobilisons une brigade renforcée.

Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?

Pour un mariage, nous recommandons de réserver 9 à 12 mois à l’avance, surtout en haute saison (mai à septembre). Pour les autres événements, un délai de 2 à 3 mois est idéal. Nous savons aussi répondre à des demandes plus urgentes selon nos disponibilités.

Proposez-vous des dégustations avant la prestation ?

Oui — pour tout devis validé, une dégustation est offerte dans nos locaux de Maromme. C’est l’occasion d’ajuster le menu, de valider les accords mets-vins et de rencontrer votre chargé de réception.

Pouvez-vous adapter vos menus aux régimes alimentaires ?

Bien entendu. Nous proposons des alternatives végétariennes, sans gluten, halal ou sans porc sur demande. Chaque convive est pris en compte et signalé en cuisine.

Travaillez-vous avec un lieu de réception particulier ?

Non, nous travaillons partout en Normandie et Île-de-France — à votre domicile, dans votre jardin, dans un château, un manoir, une salle, ou un lieu insolite. Nous disposons d’un carnet d’adresses partenaires si besoin.

Pour les particuliers

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