Traiteur à Rouen depuis 1975 : l’événementiel fait maison, par Hauville Traiteur

Rouen, la ville où tout a commencé

Avant d’être une maison reconnue dans le grand quart nord-ouest de la France, Hauville Traiteur est né ici à Rouen, en 1975. Depuis cinq décennies, nous connaissons cette ville par cœur : ses domaines et châteaux des alentours, ses salles de réception, ses entreprises, ses institutions, ses habitants. Cette connaissance intime du territoire rouennais est notre plus grande force : elle nous permet d’anticiper, de conseiller et d’organiser chaque événement avec la précision d’une équipe locale et l’exigence d’une maison installée depuis toujours.

Rouen n’est pas un marché parmi d’autres pour nous. C’est notre histoire, notre point de départ et aujourd’hui encore le cœur battant de notre activité en Normandie.

Notre savoir-faire : une cuisine 100% faite maison

Chez Hauville Traiteur, chaque plat raconte une histoire : celle d’un équilibre entre tradition normande et créative contemporaine. Notre cuisine est intégralement élaborée dans nos ateliers, à partir de produits frais, de saison et sélectionnés avec la plus grande exigence, en privilégiant autant que possible les circuits courts et les producteurs locaux.

Notre équipe rassemble des chefs, cuisiniers et pâtissiers expérimentés, capables de mobiliser jusqu’à 150 professionnels en période de forte activité pour garantir un service irréprochable, quelle que soit l’ampleur de votre événement.

Cinq valeurs guident chacune de nos réalisations :

• Authenticité — des recettes sincères, sans artifice
• Raffinement — une présentation soignée à chaque étape
• Tradition — l'héritage d'un savoir-faire transmis depuis 1975
• Innovation — des menus régulièrement revisités
• Discrétion — un service fluide, à votre écoute, jamais envahissant

Tous événements à Rouen, particuliers et professionnels

Que vous organisiez une réception intime ou un événement de grande envergure, Hauville Traiteur accompagne tous les projets, à Rouen et dans les environs…

POUR LES PARTICULIERS

POUR LES PROFESSIONNELS

Chaque prestation est pensée sur mesure : du cocktail dînatoire raffiné au buffet convivial, en passant par le service à table le plus classique, nous adaptions notre offre à la nature de vos événements, à vos goûts et à votre budget.

Nos interventions en Normandie depuis 1975

Implantés à Rouen depuis notre création, nous intervenons aujourd’hui dans toute la Normandie et bien au-delà : Seine-Maritime, Eure, jusqu’en Ile de France, en Bretagne et dans les Hauts-de-France. Mais c’est bien de Rouen, que nous partons pour organiser vos réceptions, avec la même exigence qu’à nos débuts.

Notre connaissance du territoire nous permet également de vous accompagner dans le choix du lieu de votre réception : châteaux, domaines, manoirs ou salles de caractère aux alentours de Rouen, nous vous aidons à trouver le cadre qui correspond à votre événement.

Pourquoi choisir Hauville Traiteur pour votre événement à Rouen ?

• 50 ans d'expérience dans l'événementiel
• Une équipe locale qui connaît parfaitement Rouen et sa région
• Une cuisine 100 % faite maison, à base de produits frais et de saison
• Un accompagnement sur mesure, du premier rendez-vous au jour J
• La capacité à gérer des événements de toute taille, du dîner intimiste à la réception de plusieurs centaines de convive