Particuliers
Vos plus beaux moments, orchestrés avec élégance.
Mariage, anniversaire, baptême, communion, fête de famille — chaque réception est composée sur-mesure, fidèle à notre signature : raffinement, prestige et excellence.
Traiteur particuliers en
Normandie et Île-de-France
Depuis près de 50 ans, Hauville Traiteur accompagne les familles de Rouen, Caen, Le Havre, Paris et Versailles dans la préparation de leurs grands événements. Mariages féériques, anniversaires marquants, baptêmes en intimité, communions traditionnelles, cocktails dînatoires raffinés — notre maison rouennaise orchestre chaque occasion avec le même soin.
Notre approche est résolument sur-mesure : un chargé de réception vous écoute, comprend votre lieu, vos convives et votre budget, puis compose un menu qui vous ressemble. Tous nos plats sont faits-maison, à partir de produits locaux et de saison sélectionnés en circuit court. Une équipe rigoureuse et discrète prend ensuite en charge l'intégralité du service le jour J — cuisine, dressage, accueil, suivi.
particuliers
Toutes les prestations pour vos événements privés
Neuf univers de réception, déclinés sur-mesure pour particuliers.
Famille
Anniversaire
Une fête à votre image, intime ou généreuse, pour célébrer chaque décennie.
Cérémonie
Mariage
Du vin d’honneur à la pièce montée, une orchestration sur-mesure pour le plus beau jour.
Cérémonie
Baptême
Une réception douce et raffinée à partager en famille autour des nouveaux-nés.
Cérémonie
Communion
Un déjeuner traditionnel, dressage soigné, pour les communions et confirmations.
Réception
Cocktail dinatoire
Bouchées signature, finger food, pièces froides et chaudes — un dîner debout généreux.
Chez vous
Traiteur à domicile
Un chef et son équipe se déplacent chez vous, du dîner intime au repas de famille.
Fêtes
Noël
Menus festifs et plateaux clés en main, à récupérer ou livrés à domicile.
Fêtes
Réveillon du Jour de l’an
Un dîner d’exception pour passer en beauté à la nouvelle année.
Famille
Fêtes diverses
Pâques, fête des mères, départs en retraite — chaque occasion mérite Hauville.
Réception sur-mesure
Parlez-nous de votre projet.
Recevez un devis personnalisé sous 48h, dégustation incluse.
Questions fréquentes
Vos questions, nos réponses
À partir de combien de convives intervenez-vous ?
Pour les particuliers, nous intervenons à partir de 20 convives pour un cocktail ou un repas assis. Pour le traiteur à domicile, dès 8 convives. Au-delà de 600 invités, nous mobilisons une brigade renforcée.
Combien de temps à l’avance faut-il réserver ?
Pour un mariage, nous recommandons de réserver 9 à 12 mois à l’avance, surtout en haute saison (mai à septembre). Pour les autres événements, un délai de 2 à 3 mois est idéal. Nous savons aussi répondre à des demandes plus urgentes selon nos disponibilités.
Proposez-vous des dégustations avant la prestation ?
Oui — pour tout devis validé, une dégustation est offerte dans nos locaux de Maromme. C’est l’occasion d’ajuster le menu, de valider les accords mets-vins et de rencontrer votre chargé de réception.
Pouvez-vous adapter vos menus aux régimes alimentaires ?
Bien entendu. Nous proposons des alternatives végétariennes, sans gluten, halal ou sans porc sur demande. Chaque convive est pris en compte et signalé en cuisine.
Travaillez-vous avec un lieu de réception particulier ?
Non, nous travaillons partout en Normandie et Île-de-France — à votre domicile, dans votre jardin, dans un château, un manoir, une salle, ou un lieu insolite. Nous disposons d’un carnet d’adresses partenaires si besoin.